Les Vins

Rouge Cuvée Colombier AOC 2007

Médaille de Bronze Concours des Grands Vins de Macon 2010

80% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon
Couleur: rubis avec reflets tuiles.                            
Nez: fruit intense, eucalyptus, garrigue.
Bouche: assez puissante, agréable, finale assez ronde.
A boire avec des viandes rouges et des fromages.

Mise en bouteille May 2010.
A boire jusqu'a 2013.

Rouge Merlot 2007 Vin de Pays du Var (bouchon en verre)

Monocépage Merlot
Couleur: très intense. Reflet rubis profond
Nez: Cerise bien mure fruits rouge
Bouche: fruit rouge confis, la cerise, la mure,
charpenté, bonne longueur.
A boire avec du magret de canard et des viandes
rouges, du fromage.

Mise en bouteille Août 2009.
A boire jusqu'a 2012.

Rouge Cuvée Elisabeth 2007

Médaille d'Or Concours des Grands Vins de Macon 2010

12 mois en barrique
50% Syrah, 50% Mourvèdre
Couleur: Rubis
Nez: épice, chocolat, pruneaux, garrigue
Bouche: Ample, eu premier le chocolat arrive
suivi par des arômes de fruits cuits.
Les tanins sont préablement votre palais.
Mis en bouteille Avril 2010
A boire cet hiver chambré.
Ce vin se développera en bouteille,  à boire jusqu' 2016.

Blanc Château La Martinette AOC 2010, 75 cl & 50 cl

Monocépage Rolle
Couleur : or très pâle
Nez : prédominance d'agrume, kumquat, fleur blanche
Bouche : attaque franche, bonne continuité avec le nez,
léger arômes de foin frais, bonne longueur

Blanc Viognier 2010

Monocépage Viognier 
Couleur : or pâle avec léger reflet vert
Nez : type fruit à noyau, abrocot, fleur blanche
Bouche : bonne continuité en bouche avec des notes minéral,
long et equilibré

Rosé Château La Martinette AOC 2010

Cinsault 50 %, Grenache 25 %, Carignan 25 %
Couleur : saumon - melon
Nez : agrume et fleur blanche
Bouche : attaque franche avec une final pomplemouse  

Rosé Cuvée Colombier AOC 2010

MEDAILLE D'ARGENT CONCOURS DE PARIS GENERALE  2011 

Cinsault 50 %, Grenache 40 %, Syrah 10 %
Couleur : saumon pâle
Nez : type amylique, fleur blanche, pêche
Bouche : bonne attaque, équilibré avec une bonne longueur,
final pêche blanche

Rosé Château La Martinette AOC 2009 (75 cl et 50cl)

Cinsault 50%, Grenache 25%, Carignan 25%.
Couleur: saumon
Nez: des fleurs blanches délicates .
Bouche: bonne fraîcheur, retrouve la fraise en fin de bouche,
bon équilibre acide/gras.
Un bon vin aperitif.

Mise en bouteille Mars 2010
A boire jusqu' à 2012.

Rosé Cuvée Colombier AOC 2009 (bouchon en verre avec languette)
 
Cinsault 50%, Grenache 40%; Syrah 10%.
Couleur: saumon, reflets brillants
Nez: fleur blanches, pêche.
Bouche: bien balancé  bonne rondeur, les fruits sont
bien présents, finale bien équilibré acide gras.
S'accorder bien avec des poisons grillés,  vollaile et viande chaude et des plats méditerranés.
Bon apéritif. Un rosé  haute gamme!

Mise en bouteille Mars 2010.
A boire jusqu' à  2012.

Le bouchon en verre.

Retirer avec un petit couteau ou la languette, et voilà!