Glasverschluss (Vino-lok)

Unser Schwerpunkt liegt auf dem ökologischen Weinbau. Wir verwenden nur natürliche Rohstoffe und Düngemittel. 



Der Weinkeller ist mit hochmodernen Geräten ausgestattet und die meisten Weinflaschen haben neuerdings ein "bouchon en verre", also einen Glasverschluss. Nach neuesten Forschungen der Universität von Bordeaux schützt dieser Verschluss die Qualität des Weines besser vor Oxidation, dies im Gegensatz zur Verwendung von Naturkork, bei dem immer das Risiko einer Korknote besteht. 



Die Bemerkung "Dieser Wein riecht/schmeckt nach Kork" gehört beim Glasverschluss der Vergangenheit an.